Le Jardin des Saveurs
La saveur du Sud dans chaque détail.
Bienvenue au Jardin des Saveurs, un restaurant gastronomique au cœur de la Provence.
Entre élégance, authenticité et passion, notre cuisine célèbre les produits du Sud et l’art de la table méditerranéen.
Le Chef et son Jardin
Une passion pour la cuisine provençale, transmise avec élégance et sincérité.
Au Jardin des Saveurs, chaque plat est une histoire.
Le Chef associe les produits du terroir à une touche de créativité méditerranéenne pour offrir une expérience gustative à la fois authentique et raffinée.
Les herbes de Provence, les huiles d’olive locales et les saveurs du marché sont au cœur de chaque assiette, pour célébrer la richesse culinaire du Sud.
« La vraie cuisine, c’est celle qui parle au cœur avant de parler au palais. »
🍃 Produits frais – Cuisine maison – Saveurs du marché de Provence
Notre Carte Gourmande
Une cuisine du Sud, entre authenticité et élégance.
Entrées
- Tartare de daurade à l’huile d’olive de Provence
- Citron confit, ciboulette et fleur de sel.
- Velouté de légumes du marché
- Crème légère au basilic.
- Carpaccio de tomates anciennes et burrata crémeuse
- Pesto maison et copeaux de parmesan.
Menu dégustation
- Entrée + Plat + Dessert — 42 €
- Menu du marché — selon l’inspiration du chef.
Plats
- Filet de bar rôti, émulsion au citron et fenouil braisé
- Magret de canard au miel de lavande
- Purée de patate douce et jus réduit au thym.
- Risotto crémeux aux asperges et parmesan affiné
Desserts
- Tarte fine aux abricots de Provence et romarin
- Mousse au chocolat noir intense et éclats de noisettes torréfiées
- Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges maison
L’Âme du Jardin des Saveurs
Une atmosphère chaleureuse et lumineuse, entre élégance méditerranéenne et art de vivre provençal.
Ils ont goûté l’expérience
Ce que nos clients disent du Jardin des Saveurs 🌿
L’Esprit du Jardin
Une cuisine inspirée par la nature et guidée par la passion.
Au Jardin des Saveurs, la qualité commence par le choix des produits.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux et régionaux : maraîchers, pêcheurs et artisans passionnés.
Le Chef privilégie les circuits courts, les fruits et légumes de saison, ainsi que les vins issus de domaines provençaux.
Notre philosophie : sublimer la simplicité, respecter le goût et célébrer la richesse du terroir méditerranéen.
| Produits locaux | Des ingrédients issus du terroir provençal. |
|---|
| Cuisine maison | Chaque plat est préparé sur place avec passion. |
| Saisonnalité | Une carte qui évolue au rythme des marchés. |
| Authenticité | Des recettes inspirées de la tradition et revisitées avec élégance. |
« Un plat réussi, c’est une émotion simple qui naît d’un produit sincère. »
Réserver une table
Vivez une expérience gastronomique provençale, au cœur du Jardin des Saveurs.
Pour réserver une table, rien de plus simple :
contactez-nous par téléphone, via notre formulaire en ligne ou directement sur place.
📞 Par téléphone : 04 91 00 00 00
📧 Par e-mail : contact@lejardindessaveurs.fr
Nous trouver
Adresse : 12 rue des Lavandes, 13008 Marseille
Horaires : Du mardi au dimanche
🕐 12h00 – 14h00 | 19h30 – 22h30
(Fermé le lundi)
Parking gratuit – Accès handicapé – Animaux acceptés sur la terrasse 🐾
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